NARNIのブログ
群馬県館林市のイタリア家庭料理のお店を経営するシェフの気ままなブログです!!

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嘘のような本当?の話。

Buongioruno!!

久しぶりのブログ更新になります。最近サボってました。

では、今日のブログいってみます。

この前、タイトルは忘れたけどテレビを見ていたらパンの特集をやってました。
TRATTORIA NARNIでも手作りパンを提供しているので気になってみていると、美味しいパンの作り方を
テレビで披露していました。

その内容は、パンの発酵中に歌を聞かせると言う事でした。
そのお店のオーナー曰く
「イースト菌も生きているので楽しませると美味しくなる」
と、言う事でした。
早速、ぼくも真似をして音楽を聞かせてみました。

pane.jpg
音楽を聞かせて焼き上げたパン↑

焼きあがったので食べてみるといつもより旨いと感じました。

信じるか信じないかは自分の舌で試してください。


Ciao!!
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コメント

最近ベランダでトマトを作っていますが話しかけてあげると元気になるとかおいしくなると言われました。やっぱり愛情をかけるのと同じ作用なのか⁈いろいろなジャンルの音楽を聞かせてみてはいかがですか?イタリアだからカンツォーネ?かな?
[2010/06/05 18:57] URL | ナチュラル #- [ 編集 ]


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